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Tag: Pâtisserie

Le crookie, cette pâtisserie parisienne popularisée par TikTok qui fait fureur de New York à Singapour

Né en octobre 2022 dans une boulangerie de Paris, ce mélange de croissant et de cookie rencontre un succès aussi fou qu'inattendu. De grands chefs proposent même leur réinterprétation de cette recette. ...

Dorian Tudeau, pâtissier des stars et star des réseaux sociaux

PORTRAIT - À seulement 23 ans, son entreprise «Le coin du pâtissier» cartonne sur Instagram et TikTok grâce à ses pâtisseries dont il a fait son business. Son concept de box mensuelle, lancé en 2020, lui permet désormais de côtoyer les plus grands. ...